2010年3月12日

Archive for 8月, 2008

屋台ミーティング

Posted by On 8月 - 1 - 2008

酒毎をご覧の皆さん、おはようございます。昨夜は外国人との屋台ミーティングをアップする予定だったのですが、運悪く酔いつぶれてしまいました(汗)
ホテルに帰り、深夜に動画のアップロードをしていたはずが…気が付いたらさっき(つまり6時30分ごろ)になっていました(汗)
それにしても福岡って恐ろしいところですね~…福沢諭吉先生がすぐになくなっちゃう!!こっちに来て3日が経ちましたがもう何人婿入りさせたことやら(汗)
相手の家をもうちょっと調べて婿に出す必要性を感じている酔っ払い料理記者です。
でっ!早速ですが一昨日のミーティングの模様をアップしたいと思います!!

博多の屋台といえば全国的にも有名ですが、中でも“中洲”が一番の賑わいをみせています。その中でも一軒だけ“焼き”専門で頑張っているのが牛チャン!
ここはとってもオススメです!スタッフのカナちゃんが(笑)
何と言っても媚びていないところが良い!最初に“ウチは焼き物ですよ”って、言ったっきり、そのあとは必要以上のことは喋ってくれませんでした(汗)
顔色も一切変えませんし、とても屋台ミーティングできるような空気は存在しません!!!
しかし、そこはホレ!酔っぱらい料理記者ですから(笑)キッカケを作らせたら右に出る者はいません!(左から出る者は…かな~り居ますが;)

オモローなトークの連続に(自分で言うか;)、カナちゃんの顔もいつしかベリースマイリー!バッチリ写真も撮らせてもらいましたv
もちろん、これが本当のカナちゃんの素顔で、お客さんによっては話し掛けて欲しくない人もいるから、記者のようなしつこいコンタクト(笑)があるまでは絶対に自分からは話さないそうです!

オススメの料理は明太いわし!これは焼酎が進みます!進みすぎます!!思わず“お~いしい”と大きな声で言ってしまい周りのお客さんに白い目で見られる始末(汗)
その上、密かに動画を撮っていたものですから、神奈川の山形さん(どうせなら山形に住んで欲しい)は“うっ、怪しいヤツ”っと、席をずらしたそうです!
ヤマさん(←いつの間にか親友っぽくなってる;)にはブログタイトルを教えましたので忘れていなければコメントが入ってくるはず!待ってますよ~!

この他にも特上カルビ牛バラや…

セセリ(鶏の首肉)

新鮮な野菜達もそろっていますので機会があったらどぞ!中洲の牛チャンです!!
でっ!!山さんが帰ったあと事件は起きました!!!記者のグダグダ英会話(恥)昨夜ほどsakuraさんerieriさんになりたかった日はありませんでした(涙)
英語を話せるって、本当に素晴らしいことですね…(遠い目)えっ?もちろん記者は英語はまるでペケですから日本語を英語なまりで喋っていただけですよ(汗)
せめて英単語だけでも憶えておけば!あとの祭です(汗)
その恥ずかしい模様は動画で確認できますので、どうぞ記者Yの頭の悪さを再認識されて下さい(恥)
ただし、ご覧になった方まで、と~っても恥ずかしい気持ちになってしまいますのでそのつもりでm(__)m
さ~てと!じゃあ、本日もがんばっていきましょっかね~!!!

帰ります。

Posted by On 8月 - 2 - 2008

“酒毎”をご覧の皆さん、おはようございます。いや~…今回は食べまくりました。食べて呑んで寝て、食べて呑んで寝て…この繰り返し。フォルムもかな~りポニョってしまって、愛らしくなっております(汗)
10月には試合が待っているというのに…しばらくは酒を控えようと“軽い決意”をしている酔っ払い料理記者です(笑)
今回の来福はいつもと違ったジャンル“屋台”も取材でき、おまけに外人さんとミーティング!なんてのもついてきて有意義なものとなりました。

今はただ、疲れた胃袋と肝臓をユックリと休ませたい…そう思っていますが、午後にはもう仕事が入っていて頭の中は切り替えないといけまん。
でっ!応援コメントを入れて頂いた皆さん、また、記者のくだらないお遊びにお付き合い(閲覧)頂いた皆さん、本当にありがとうございました。残りの記事は今夜から少しずつアップしていきたいと思います。
では、コウフクを与えてくれたフクオカよ…また会う日まで“毎日がお祭り”していてくれ。
ミッション“来福”終了。

印度のサービス!

Posted by On 8月 - 2 - 2008

“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。ミッション“来福”を終え、佐伯に帰るなり早速仕事をこなし、缶ビール一本をグビっと呑み干したあとうたた寝…気付いたらこんな時間になっていて慌てふためいている酔っ払い料理記者です(汗)
いや~…福岡取材、本当に楽しかったです!久々に学生のころのような“夏休み”を体感できまして、快く送り出してくれた強打者Tに、この場を借りてお礼を…サンキュv
では、少しだけ時間を戻して、昨日のランチの模様を二部構成でご紹介しましょう!その空間(オモローな)と味わい(デリシャスな)について!!

記者は和専門の料理記者…イタリアン、フレンチ、その他の多国籍料理店では借りてきた猫状態となり、まるで違う人間に成り下がる。
視線は泳ぎ落ち着きはなく…気難しそうな店主に当たってしまうと相手の顔色を伺いながら自分が何を聞いているのか分からないほど舞い上がってしまう。
そんな記者が初めてのインド料理取材…店の前に辿り着くと、そのオリエンタルな雰囲気に、もうとってもディープ・ブルーになっていた(汗)
まず、店内をチラリ……客が一人も居ない。
もう一度、店内をチラリ……店の人間も居ない………ココ、流行ってないのか?
お店の人とマンツーマンは嫌だな…また今度にしようか…イヤ、今回は他ジャンル取材するんだ!!などと心の中での葛藤に打ち勝って、やっと入店(汗)
お店に入るとインド人を模写したであろう絵画やエスニックな飾り物…う~ん、オリエンタルだ!などと関心してる場合じゃない!!早速ファーストコンタクトだ!!!
記者 「すみませ~ん、こんにちは」
店主 「ハイ~、イラッシャイマセ」
オリエンタルなムードは店だけではなく、店の人にも施されていた。
難しく表現したが、つまりインド人だ!!
弱ったな~…日本語通じるのだろうか(汗)
記者 「あの、1人なのですが、カウンターでお願いします」
店主 「ハイ~」
記者 「暑いですね」
店主 「ハイ~」
記者 「じゃ、このカレーを!」
店主 「ハイ~」
おっ、良かった!通じてる通じてる!!
店主 「ナンニシマスカ?」
記者 「え?このカレーを…」
店主 「ハイ~」
あれ?聞こえてなかったのかな?と自分を責める記者に店主の追及は続く!
店主 「ナンニシマスカ?」
記者 「え?だから…このカレーを…;」
日本語通じてるのかな…
店主 「???」
記者 「???」
二人で困っていると店主がメニューをめくり始め、あるページを指差してもう一度…
店主 「ナンニシマスカ?」
ハッ!“ナンニシマスカ”って“何にしますか”ではなく“ナンにしますか”ってことなんだ(汗)
記者 「い、いえ、ライスでお願いしますです;」
店主 「ハイ~」
やっちゃった~…最初から大ボケかました~(汗)
奥で店主とスタッフがヒンドゥー語で笑いながら話してる~(汗)きっとオレのこと笑ってんだ!もう帰りたいよー(恥)
そうやって冷汗をかきながら待っていると、頼んだカレーと特盛りのライスが供された。
店主 「ドウゾ」
記者 「ハイ~!」
い、いかん!店主のがうつっちゃった!!っていうか完全に主導権握られちまった(汗)
それにしてもライスの量は多いな~…カレーの3倍はあるんじゃないか?
そんなことを思いながらチャカチャカとサジでカレーをライスに一杯ずつ掛けながら食していたのだが…ライスに全部掛けて日本式に食してもノープロブレムだったようだ(汗)
こんなところにも主導権を握られてしまった動揺が顔を出していた。
でっ!そうこうしている間に食事は進んでいったのだが何せ多いライスの量…半分を食すころにはルウはすべてなくなっていた!!!
さて、困ったぞ(汗)店主とスタッフの女性はずっとコチラを見つめたまんま!インドの人って妙に眼光が鋭いよな~(汗)表情がかなりシャープだ(涙)
そ、そうか!分かったぞ!!どうせ料理取材だ!!!もう一杯違うカレーを頼めば良いんだ!!!!オレは何て頭が良いんだ!!!!!よ~し!!!!!!
記者 「すみませ~ん、あの、カレーをもう一品!こっちのやつを!!」
店主 「ハイ~」
記者 「あっ、それから、ライスはイイでーす!!」
店主 「ハイ~」
くっ…オレは何を愛想振りまいて注文してんだ!弱っちいな~(汗)店主もナゼか過剰に喜んでたが…まあ、いっか!
そうして少しの間、オリエンタルな空間に身を任せ気取っていた記者に地獄の試練が始まった。

スタッフの女性が次のカレーを、店主が特盛りのライスを持ってきたのである(汗)
あの…確かライスはイイでーす!って言いましたよね(汗)
ライスはイイ!ライスはイイ!!ライスはイイ!!!って……ライスは………イイ?
も、もしかして(汗)“イイ”って、美味しいって違う方向に勘違いしちゃったのですか(汗)
カウンターの上にはカレー(新しいの)、ライス(食べかけ)、ライス(特盛り)が所狭しと並んでる(汗)
ど、どうすんだよ…こ、こんなに沢山…(涙)
し、仕方ない!!この空間の中では平らげるしか……ない!!!
口元は微笑んでいるものの、視線はスルドイ店員が見守る中、時折、笑顔でアイコンタクトを取りながら、しかし冷静に味の分析だけはやっていた。(この先は味わい編で!)
もうどれくらい食べただろう…二皿目のライスが残り三分の一…“食べる”というより“作業”に成り代わったころ、女性スタッフが不適な笑みを浮かべながら(視線は変わってません;)奥の方から出てきた。
女性スタッフ 「コレ、マスターカラノ、サービスデス」
えっ…(汗)な、なんてことするんだ!やっと積み上げてきたピラミッドタワーを一気に吹き飛ばすようなマネをして(涙)

カウンターに供されたのは3・40センチはあろうかという巨大なナン…(汗)
ふ~…こ、このカウンターの上を見て、的確な判断が出来ないのか?
この状況を見て、まだ“サービス”を思いつくとは何と素晴らしいアイディアー!!恐れ入ったよ!!!
カレー(食べかけ)、ライス(完食)、ライス(食べかけ)…こ、これでどうして料理を追加できるんだぁ!できるんだぁ!できるんだぁ!できるんだぁ!(やまびこ)
しかし記者は、むなしく響く“やまびこ”を打ち消すように、笑顔で“サンクス”と答えながら怪物ナンを撃破!!
良かった~!残したりしたら何を言われるか分からない!!
でも、もう水一滴も入らないぞ!良くぞやり遂げた!!ナ~イス!グゥ~ド!!グレイト!!!ブラ~ボー!!!!グッジョブ!!!!!
そうやって知っている単語を自分へのご褒美として、ひとりヨイショをしていたのもまたまた束の間…ここでまたしても女性スタッフが不適な笑みを浮かべながら白い液体を持って奥の方から出てきた(汗)
記者 「こ、こ、こ…これは?」
こぼれ落ちそうになる涙をこらえながら尋ねると…

女性スタッフ 「コレ、マスターカラノ、サービス、ラッシーデェ~ス」
もうラッシーも、ネッシーもいらねい!お願いだからサービス地獄から開放してくれー!!
このあと、店主となるべく目を合わせないようにし、尚且つ、女性スタッフが出てくるたびに、いちいち体を硬直させながらラッシーをやっつけていたのは言うまでもない。(つづく)
撮影場所 福岡県福岡市中央区天神 インド料理・SURAJI(スラージ)

愛する人との距離短縮

Posted by On 8月 - 5 - 2008

“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは…というか、もうお休みになっていますかね(汗)
記者は明日はオフ(代休)なので、平日のこんな時間にユッタリとくつろげています。
今夜、久しぶりに自宅で映画を観ました。
記者の好きな俳優ヒュー・グラントが主演の映画です。
彼が演じる役で一番好きなのがウィリアム・タッカー

そう、“ノッティングヒルの恋人”ジュリア・ロバーツ演じる超有名アクトレス、アナ・スコットを愛してしまう悩める男です!
記者も今まで色々な恋をしました。
振ったり、振られたり…と言いたいところですが(汗)
今のところ“振られたり、振られたり”です(笑)
とっ…;そんな話ではなかったですね!
ヒュー・グラントです!!
彼の良さは何と行っても“二枚目半”なところにあります!!!
ハンサムなのだけれど、どことなくキマらない(笑)

“ノッティングヒルの恋人”しかり、“恋するための3つのルール”しかり、“ラブソングができるまで”しかり…
何となく応援したくなるキャラクターなのですよね…。
でっ!今回ご紹介するのは“ノッティングヒルの…”“ラブソングが…”の主題歌!!
“She♪”“Way Back Into Love♪”です!!
もちろん、この曲だけではなく是非とも映画の方もご覧になって想いを強めて頂きたく…
まだの方は今週末、恋人と一緒にご覧になられることをオススメ致します!!
観終わったあと、きっと愛する人との距離が今以上に縮まることは間違いないでしょう。
では、どぞ。

減量開始(何度目の?)

Posted by On 8月 - 7 - 2008

“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。
す、すみません、今夜は記事を休みます(汗)
今朝、会社に行くと強打者Tから
“Yさん!アクエリアスさんと何で対決することになったんですか!”
と突然言われ、訳も分からず彼女のページへ…
すると、いつの間にか
“アクエリアス様VS記者Y”
の文字が躍っておりました(汗)
どう考えても誰が見ても勝者は決まってるじゃあないですか!
まあ、何もせずに負けるよりは男らしく闘って散ろうと!今夜はみっちりと練習で汗を流してきました!!!
でっ!今はもうグダグダ状態なので、とても記事を書く元気などありません!!!

本当に申し訳ないのですが、今から水分&栄養補給に出掛けてきますv
えっ?じゃあやらない方が良いじゃないか!って?
大丈夫!そのあとスナックで歌いまくって体力を使いますからv
じゃあ、アディオ~ス!!!

“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。夕食を摂る前に会社からエマジェンシーコールが入り、先ほどまで作業をしていた酔っ払い料理記者です(汗)
良かったね!これで少しは痩せられるんじゃないの!!と喜びのコメントを寄せてくれようとしたアナタ!甘いです!!
今夜は会社に待機しないといけませんが、なんの!コンビニは24時間開いています!!ストレス解消のためにも色々色々色々買い込んでこないと!!!
ただ、取材した画像や動画はすべて自宅のPCに入っているため料理記事をアップできません(汗)
ということで!今夜は記者が大好きなアクトレス、レイチェル・ワイズが出演する映画“ナイロビの蜂”をご紹介致します。
この映画は恋人と二人でユッタリ・ジックリと観て頂きたい…そして考えて頂きたい、そんな映画です。
あっ、恋人の居ない人は今後のためにどぞ(笑)
ただ、真っ白な気持ちで鑑賞されたい方は、ここから先の閲覧をオススメ致しませんので、よろしくお願い致します。

愛する人は居ますか?愛する人は秘密を持っていますか?愛する人のすべてを…知っていますか。
今回ご紹介する映画“ナイロビの蜂”は、異色のラブストーリーで、正義を貫く難しさ、信じることの大切さ、そして、愛することの素晴らしさを見事に描ききっている。

英国外務省一等書記官のジャスティン(レイフ・ファインズ)は、黒人医師アーノルド(ユベール・クンデ)と共に医療施設改善の救済活動のためナイロビ空港から旅立つ妻、テッサ(レイチェル・ワイズ)を見送る。
だが、テッサは調査のために向かったトゥルナカ湖で何者かに殺害され、一緒にいるはずのアーノルドの姿はなく、二人の親密関係のもつれが引き起こした殺人事件として事は片付けられる。

テッサの愛は真実のものではなく、自分の地位を利用したものだったのか…。疑問を抱きながらも事件の謎解きを始めるが、知らず知らずの内に触れてはならない暗黒面に足を踏み入れて行くジャスティン。
アフリカン・エスニックの空気が漂う中、裏社会の恐怖、死の真相、妻の真実を知ったときジャスティンの取った行動とは…。

映画“ハムナプトラ”“スターリングラード”のヒロインとして、その演技力と存在感を認めさせた記者お気に入りのアクトレス、レイチェル・ワイズと、愛する者を失った夫のココロの移ろいを演じきったレイフ・ファインズの演技が哀愁を誘う。

監督:フェルナンド・メイレレス
キャスト:レイフ・ファインズ/レイチェル・ワイズ/ダニー・ヒューストン他
第78回アカデミー賞・助演女優賞受賞作品(他3部門ノミネート)。

ボールパークへ連れてって!

Posted by On 8月 - 9 - 2008

“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。大変申し訳ないのですが本日も集中力不足のため料理記事はお休みします(汗)
昨夜のエマジェンシーコール…結局、朝になっても終了せず、今日の昼までぶっ続けで作業しておりました(涙)
本来ならそのあと熟睡し気力も戻るのですが、会社でシャワーを浴びたら、リポ I&Lと一緒に速攻でボールパーク(野球場)へ!!

そう!強打者Tです!!強打者Tを応援するためにボールパークへ行ってきましたよ~!※この中にTがいますv
もちろん、野球観戦に必須のビールや肴を持っていくのも忘れてませんよー!(必須か?)
でっ!試合が始まる前からTの大活躍を祈ってカンパイ!!
酒を引っ掛けながらの応援に周りのお客さんも大爆笑!!(本当は笑われていました;)
しかも、すっかりデキあがったあとは味方をヤジっていました~(笑)
いや~、本当に酔っ払いながらの応援って楽しいですね~!!(←良い子はマネしないように!あっ、良い大人もね!!)
ま、当然 I さんと L は記者と目を合わさないようにして“この人、知りません”状態だったことは言うまでもありませんが(汗)
結果は2-1という僅差のゲームをモノにしましたが強打者Tは…強打者Tは…
ちゃ~んとブログネタを提供してくれましたよ~!!相手ピッチャーのアシストもあって(笑)
その模様は動画でどぞ!!!
ということで、明日もしこたま酒を呑むた…もとい(汗)シッカリと応援をするために今夜は早めに休みたいと思います。
グッナイト……zzz

ウチ呑み実況中継①

Posted by On 8月 - 11 - 2008

“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。明日は休日出勤分のオフを頂いているため、今夜は自宅でジックリとウチ呑みしている酔っ払い料理記者です!
でっ!早速ですが今回は自宅から実況中継やっちゃいますよー!!
一品目、二品目のリアルタイム実況中継を!!!

今からアップするのは30分前に始めた“砂ズリ、胸肉をビールにアテてウフフ”編!!
記者が好きなのは砂ズリ、ハツ、レバー!!!
これを焼鳥屋の“三種の神器”と勝手に呼んでいるのですが、今回、自宅で焼いたのは砂ズリと胸肉!
これしか売ってませんでしたので、とりあえず砂ズリのジャクジャク音で酒を呑んで頂ければと思います!!!
↑特にヨーロッパからメールを入れて下さる日本人の方々!!!
マジで撮れ撮れホヤホヤ状態の動画(字幕はありません;)をアップしていきますので、このあとどうなるか乞うご期待!!!
もしかしたら酔いつぶれて眠ってしまうかもしれませんが(恥)
ま、とりあえず一本目の動画をどぞ!
次は23時ごろを予定しています!(←あくまでも予定です;)

ウチ呑み実況中継②

Posted by On 8月 - 11 - 2008

“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんはーっす!!ベリー酔っ払っている酔っ払い料理記者どえ~す!!!
予告どおり焼鳥食べたあとの二品目をご紹介します!!!!!!!!
二品目は“太っとい味の刺しでガハハ”編っす!!!!

その刺しはキビナゴとカツオね!!!
両方ともクセ…というかコクがあるので焼酎にベリ~ベリ~合います!!!

キビナゴのギョリっとした食感のあとに広がる独特のコク!!!
フラッシングする皮目も食欲を誘ってくれますね~!!!

カツオの血の旨味とニンニクのドッシリとした風味!!!
このカツオは高知で出される“たたき”と一緒で皮と血合がちゃ~んと付いてます!!!

この太~い味わいに口中を支配されて、冷やいロックスが入った焼酎はいつしか無垢に…
ベリベリベリ酔っ払い記者のウチ呑み実況中継これにて終了!!!
さ~てと、今からタクシー呼んで不夜城に繰り出すとしますか!!!!!!(おわり)
※↓の動画を北京オリンピック平泳ぎ100mで金メダルを取った親友の北島康介に贈る。

Posted by On 8月 - 13 - 2008