ワインを飲みに一人で店に入るなんて、昔は考えたこともなかった。しかし、最近は落ち込んだり、打ちのめされたり、良いことがないと決まってワインを飲みに街へと繰り出す。
フルン、フルン、フルン…。グラスのベースをグニリとつかんだら、注がれた白ワインをスワーリングし、永い眠りから命を呼び覚ます。
スワーリングとは生（き）のままのワインに空気を触れさせ香りを立たせるために行うオペレーションのことで、その瞬間に手元を照らすカクテル光線の模様はまるでプリズムから発せられたもののよう。明るさと暗さのコントラストがクッキリと映しだされる。
この模様をジッと見ていると幻想的な映像に異次元へと迷い込むが、ワインの香りがユラ～リと立ち昇ってきてフッと我に返される。この香りにはアロマテラピーを施されているようで、これはもう一種の医療だ。
ココロが病んだとき、ワインでシットリと独り呑み…これはクセになるのだが、店主の本音はきっと喜びを顔に浮かべて来店する記者を見たいに違いない。次回はきっと。
撮影場所 大分県佐伯市 リストランティーノ・シマ
記者のプロジェクトに佐伯市の“食”を世界に発信するというのがある（ひろっ!）。中でも魚料理や鮨といったものは特に力を入れているのだが、面白みの少ないのがタマに傷。
そんな中“ミッション”と称して始めたのが“佐伯ラーメンウォーク”。一日で何杯啜れるかというお笑い色も出しながらチャレンジし、ファーストコンタクトとしては上々の滑り出しであった。まあ、もう少しリアルタイム性を出すと完成度も高くなると思ったが、それは佐伯ラーメンウォーク２にて実行してみたい。
でっ、次なるミッション。えっ？佐伯鮨ウォーク？佐伯スイーツウォーク？違う。今回のミッションは料理記者としては少し違うジャンル。
言いたい…言ってしまいたい。言おうか…言って楽になろうか。いや、待てよ…楽しみはあとに取っておいた方が喜びも倍増するぞ！と、自分の中でプチ会議も終了し、ミッション報告は次回の講釈で。（つづく）
ブログのコメントには“音”がない。入ってきたコメントに傷つくこともあれば、知らないうちに傷つけていることもある。しかし、このじゃんぐる公園は“大分県”という限定されたサイトゆえブロガー同士で実際に会い、容易にその音のないコメントに音譜をつけることができる。
今回はまさにその音譜をつけるべく実行したミッション…佐伯ラーメンウォークに続く第二弾は一日で何人のじゃんぐる公園ブロガーに会えるかというリアルじゃんぐるウォーク。
それでは早速遂行したミッションの全容をと言いたいところだが…何せ動画の編集だけで半日かかってしまったため、今回はとりあえずさわりの部分のみ。本編は明日以降、随時アップしていくことにする。あしからず。
Ｌocation
