２年ほど前に佐伯市初の複合商業施設“コスモタウン”が誕生しましたが、そこから車で２０秒（笑）って場所に“美しい絆”と書いて“メイチェン”と読ませるラーメン屋があります。
ここは本格的なラーメン専門店というジャンルではなく “家族揃って飯喰いにでも行くか”ってノリで乗り込むお店です。
ということでまずは生ビールをジョッキでゴッゴッゴッ…っとイッキ呑み！染みます！！
もちろん、ラーメン屋でビールのアテと言ったらこれしかありません！餃子です！！
ここのはパリっと揚がった感じには仕上がっていますが、バリザクと歯に訴えてくる羽餃子という感じではありません。
他のアテもありますよ～！飽きのこない味わいのもやし炒め！！
野菜ドッサリが嬉しい地鶏キャベツ！
これ、３００円で良いんすか？の鶏からあげ！！
ラーメン屋には珍しい豚足なんてのもあります！
あっ、ご飯物必須な方にはチャーハン（半チャーハン有り）も完備！安心です！！
でっ！ラーメン！！麺は中太＆柔らかめの茹で加減で “細麺硬”が好みの方には出来損ないに感じる恐れがありますが、佐伯では全然基本（笑）チャーシューも旨味が抜けていませんし、黒ゴマ胡椒がアクセントとして活きてます。
また、スープは強烈な豚骨臭や佐伯ラーメン特有のニンニク臭もないライト豚骨といった感じで午後からの仕事を気にせず啜れますし、口当たりもマイルドで酒とアテをやったあとのデザラーにも持って来い！“ラーメンにこだわりを持った方”以外の万人向けです。
“美しい絆”という名のラーメン屋、美絆ラーメン…ご家族そろってお試しあれ。
撮影場所 美絆ラーメン
ＴＥＬ ０９７２－２２－８６６８
大分県佐伯市稲垣４３６－１
営業 １１：００～２２：００
定休 月・火曜日
