酒道楽、毎日がお祭り…。

人生、前に進んでいれば色々ある。この日、午後イチの仕事中“色々”あった。メチャクチャ落ち込んで悲しい気分。記者の場合、楽しいとき、嬉しいときにも呑みには行くが、悲しいとき、落ち込んだときにこそ呑み会はあると思っている人種で、その日もご他聞に漏れず、たまたま打ち合わせに来ていたノミダチを強引に誘った。

“オレ、今日、メチャクチャ落ち込んだんですよ”と言う記者に“大丈夫ですよ”とフォローするノミダチ。“もう明日は会社休もうかな～”と言う記者に“そんなこと言って欲しくない”と逃げの姿勢を正すノミダチ。次の瞬間“Ｙさん、このアジは美味しいですね”と、間髪入れず料理の話題。“そう！これ黄アジです！！”っと得意げに記者の講釈が始まった。

タラ白子焼……

地穴子天ぷら……

その内、会話はノミダチの意図したとおりに進み、いつの間にやらいつもの酔っ払い料理記者の出来上がり。ノミダチ、サンキュ……明日からまたガンバるか。

撮影場所　大分県佐伯市　酒菜屋・松の花

取材日　平成２２年２月２３日

記者Ｙが大分県佐伯市の酒菜屋・松の花から実況中継する『オジサンも頼むちょっと贅沢なアテ』の巻。

実は記者には本業の他にやりたい仕事というかプロジェクトがある。中々に理解してもらいえないから今はまだ公表できないが、いつかは“プロジェクト酒毎”を実現したい……な～んて言ってる暇があったら“新しい情報を紹介せよ”という声が聞こえてきそうなので早速、新情報、酒菜屋・松の花の煮込チーズハンバーグのご紹介。

居酒屋でハンバーグってのは中々聞かないし、手間ひまを考えると店側にとってはマイナスなのでは？と思ってしまう一品だ。

ドミグラスソースのビターな味わいと重厚なハンバーグのコクを塩っぱマッタリなトロチーズが輪郭を作る。名前は“煮込みハンバーグ”だが、煮込まれたあとの“焼き”が香ばしさを加え……本当にこんな大変な一品、仕事の多い居酒屋で出しても良いの？

撮影場所　大分県佐伯市　酒菜屋・松の花

取材日　平成２１年１２月１８日