今回は何とも面楽しそうな企画を発見してしまいました!!浦(URA)スイーツ王選手権!!!応募締切りは2月22日(月)必着なので、自慢のオリジナルスイーツを世に出したいパティシエ&パティシエールはこちらをクリックされて詳細を確認されて下さいねv
Archive for the ‘告知’ Category
お詫び
“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。
実は先日、“酒毎の記事を見て料理を食べに行ったのに、もうメニューになく、そのお店の店主様や多くの閲覧者が迷惑している”というメールをお寄せ頂きました。
その料理を楽しみにわざわざ足を運んで下さったのに、メニューになかったときの残念で寂しい気持ちや、お断りしなければならない店主様の想いを考え、ひたすら恐縮しております。
“佐伯市の食の発展のため”などと偉そうなことを言っておきながら、実は足を引っ張っていた……
実際に被害に遭われた皆様方、そして店主様、本当に申し訳ありませんでした。
今後はリアルタイムの情報かどうかの表示を必ず行い、誤解を与えることのないよう最善の注意を払い、二度とこのようなことのないよう努めたいと思います。
記者Y
ばさろうの日
ラーメン業界で今流行りの“セカンドブランド”なる試み…要するにセカンドブランドとは“当たった店”が冒険的か遊び心かは分からぬが、ウレた味とは違う一品を世に出したラーメンのこと。人口の多い都会ならそれもOKだろう、だって食べに来る人が多いのだもの……って安直なことを言いたくないが、佐伯が博多ならば間違いなく“佐伯ラーメン”は全国で一目置かれるだけのポテンシャルを持っている。と思う。
でっ、市外、県外、全国を意識して発信しだしたのかは分からぬが、佐伯でもセカンドブランドの風が吹き始めた。佐伯ラーメンの中でも毒性(ジャンク度)&繊細さで他を寄せ付けない楽天らーめん堂の曜日による別ブランド経営。月、火、木、金、土が“楽天”、水が“トキワ食堂”、日が“百花”(はもう終ったか;)と、一店舗で異なる店(作り手は同じ)を経営するのはラーメン業界でも珍しいこと……このセカンドブランドを同一店で経営するスタイルに黄金看板で御馴染みのラーメン白龍もいよいよ乗り出すことになった。
ばさろう麺……実はこの話は2月ごろから挙がっていたが、オペレーションの関係で延び延びに(涙)やっぱ無理か?と思っていた矢先 “佐伯に新しい風を吹かせたい”という店主の心意気が今回の提供へと進ませた!ここから先は是非とも動画をご覧頂こう!!白龍のセカンドブランドの威力が伝わるはずだ!!!
ということで!25日……合言葉は“駅前集合”
撮影場所 大分県佐伯市 ラーメン白龍
野郎メシ&セカンドブランド
“酒毎”をご覧の皆さん、おはようございます!
本日はいきなりですが野郎メシの動画!続きをご紹介致します!!
第一回野郎メシはアジ、サンマ、イカ、そして幻の魚を捌いたのですが、記者がやったのはアジのみ(汗)
まあ、時間の関係上仕方なかったのですけどね;(あくまでも時間の関係上;)
でっ、サンマから先は酒毎THE MOVIEでもお馴染み、海の宿・なるみ三代目のサダオミが捌きに捌いた動画のためこちらで紹介するのは何となく気が引けると…
よって、ここから先の模様は“海の宿から”にアップしたいと思いますので、お時間のある方はどぞv
あっ、それから酒毎ではセカンドブランドを始めております!
ちょっと色々ありまして……
一部のジャンルをこっちでアップしていくことになりました!
こちらは完璧に記者の独り言のみですので、本当~にお時間のある方のみご訪問下さいm(__)m
ということで!
世界中の一所懸命な方々!本日もガンバっていきまっしょい!!
謎は全て解けた!
Uターンラッシュも始まったようで、運転中の皆さん、お疲れ様です!事故など起こされませんように安全運転でいきましょう!
でっ、早速本題!少し前に “佐伯市が誇るラーメン屋、楽天らーめん堂に謎が発生しているのです”という記事をアップしましたが今回はその解決編です!
謎発生編を読まれてない方はまず←の案内をご覧下さい!内情をご存じない方には少し意味が通じないと思いますので直訳すると↓のようになります!
楽天らーめん堂の店内に8月の日曜日限定で“百花(ももか)”というつけ麺専門店が開店!
ただしそれだけではなく“トキハ食堂”なる細麺専門店も併せて営業するらしく…
一体どういうこと?誰が作るの??楽天の見習いの人???って感じで楽天に謎発生!!

ということで謎を解明すべく8月2日の日曜日に楽天に乗り込みました!が、入り口にはこんな看板!!
こ、これがトキハ食堂!ラーメンと特製ラーメンしかないのか?
確かに“専門”を名乗るだけあって潔いな!!
よっしゃ突撃!っとドアを開けて中へ入ると……
あ……今度は百花が!
楽天の店内配置をご存知の方は分かると思うのですが…
入ってすぐ左側にあるカウンター(5席)の部分のみが百花ブースになってます!
メニューもいつも貼られている物とは違い…
とろみ系塩つけ麺に魚粉系醤油つけ麺!本当にこの二品のみ!!
※ごはん、替玉、ビールはあります。
しかも“つけ麺初めて”って方のためにフローチャートも用意してくれたりなんかしちゃったりなんかして…
このエリアだけは百花色を十二分に醸し出しています!
めでたし、めでたし!!
って…
えっ?謎解きはどうしたって??
そ、そ、そうでした(汗)
え~…実はこの細麺専門のトキハ食堂とつけ麺専門の百花…どちらのラーメンも作るのは楽天のオヤジ(汗)
どうも、麺打ちから全て一人でやってるオヤジさんがつけ麺を本格的に出すための苦肉の策らしいのです(汗)
要するにトキハ食堂のときはにんにくとんこつ油そば、とりしおらーめん、赤にんにく、黒にんにく、中華そばはなし!
とんこつらーめん、それも細麺のみ!!
営業カレンダーを見ても水曜日はトキハ食堂となっていましたから、毎日の仕込みの大変さが伝わってきます。
さて、如何でしたか?楽天の謎…お分かり頂けましたか??
店名を変えているのは混乱を避けるためだったんですね!
こういうスタイルは他でもあるのでしょうか?まだまだ定着してませんので皆さんもお気をつけ下さいねv
ということで!
世界中の一所懸命な方々!午後からもガンバっていきまっしょい!!
火まつりは今日!
“酒毎”をご覧の皆さん、おはようございます!
昨夜開催される予定でした“さいき番匠の火まつり”は今夜に順延されています!!
仕事が終ったらさっさと帰宅し、速攻で番匠に集合しましょうv
ちなみに天気は曇りのち晴れ、降水確率は30%(18時~24時)です。
ということで!
世界中の一所懸命な方々!本日もガンバっていきまっしょい!!
酒毎ポータルに早速キター!
“酒毎”をご覧の皆さん、おはようございます!
“酒道楽、毎日がお祭り…。” 通称“酒毎”と呼ばれるブログがほぼ食のみの題材で3年半も続いている理由は先日もご紹介致しました通り、地元・佐伯市を盛り上げたいという気持ちからに他なりません。
えっ?単に呑み歩いてばっかりだからだって??
う~ん……(遠い目)
ま、この酔っ払いおいさんのことは放っといて、居ました!佐伯の若者にも骨のある連中が!!(記者は脂肪ばかり;)
佐伯盛上隊!略称“SMR”ちゅうんですね!!
はて?我がSIAの活動はどうなってしまったんでしょうか(汗)
って、とりあえずそれは置いといて…
佐伯盛上隊!SMRです!!
今回、そのSMRから情報が入ってきました!
何やら大盛り上がり間違いなしの雰囲気を纏ったミッション!!
では、早速その全容をご覧頂きましょうv
今年も佐伯のアトゥゥゥゥゥイ夏がやって来る!!
佐伯盛上隊・夏フェス企画第2弾!!
今度は『まちなか』ダッッ!!
前回の海から場所を大手前に移し今年は若者が盆踊りを創ったらどうなるか??をプロデュース!!
その名も
『BON-FES』
今年の盆大手前に南の楽園が出現!!
そこで繰り広げられるは一糸乱れぬ盆踊り!
野外劇場ステージには音楽やダンスなどのパフォーマンス!
ライブは團塚豊・S.M.B・他シークレットもあり?!
DJブースから気持ちのいいBGMが流れ、フリーマーケットではあなたもエコ人間♪♪
ライブペイントもやるよ。
佐伯のオイシイところもアピールしちゃおっかな☆
カフェめし屋台で気分もオシャレ♪
ソフトドリンクは100円、ビール・カクテルは300円ととってもリーズナブル!
飲みにだけでもいらっしゃ~い☆☆
佐伯盛上隊が創る新しい型の盆祭り!
友人、恋人、家族を誘って気軽におこしください。
○詳細
BON-FES in 大手前
日にち
2009.8.15(SAT)
時間
17:00~21:00
場所
佐伯市大手前野外劇場(寿屋跡地となり)
入場料//無料
GUEST
團塚 豊
S.M.B
and more…
またまたお得な食券もあるみたいよ☆☆
あとフリーマーケット出店者、パフォーマー募集中です☆
こちらもご覧くださ~い♪♪
http://id15.fm-p.jp/100/smr2008/
ど~だい!
佐伯の若者が地元を盛上げようと仕掛けた“BON-FES”!
今まで佐伯情報を発信してまいりましたが、記者の場合“食”のみ(恥)
このような若者が居ることは本当に心強く頼もしい限りです!
皆さん、これは絶対行くしかありません!!
年長者も若者も関係ありません!
皆で一緒に佐伯市を盛上げましょう!!
ということで!
世界中の一所懸命な方々!本日もガンバっていきまっしょい!!
やったー!!!
“酒毎”ファンに嬉しいお知らせです!!
大分県内でも超有名な“大分電脳新聞(毎週木曜発行)”に酒毎リニューアルが取り上げられました!!!
しかも、元トリニータのウェズレイ引退記事よりも扱いが上!!
是非コチラをクリックされて実際に新聞をご覧下さいm(__)m
フルモデルチェンジ
“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。
いつもご訪問頂きまして本当に有難く思っております。これからも酔っ払い料理記者っぷりを惜しげもなくご披露致しますが、どうか温かい目、広い心で見守ってやって下さい。
さて、今回 着手したのは“酒毎”のフルモデルチェンジ。“自己満足のブログ形式”から佐伯市の情報を広くご紹介していく“ポータルサイト形式”に生まれ変わりました。
これからは“食”だけではなく、地域情報のご案内も積極的に行っていきたいと考えております。お知らせ、ご情報、ご提案等ございましたら、遠慮なく“Mail”からご連絡下さい。一緒に佐伯市を盛り上げて行きましょう!
もちろん、料理記事の方も疎かには致しません。Activeおおいた(Word Press)ならではの魅力“自由度”で、新着記事のみならず “スライドウインド”“ジャンル別新着記事”“ムービーウインド”等を駆使し、今まで以上に“訴えかける”スタイルで邁進して行きます!ご期待下さい!!
最後に、今回のフルモデルチェンジに尽力して下さったオフィシャルマネジャーのケンジさん、本当にお世話様になりました。かなり“わがまま”を言いましたが、web構築者として妥協のない姿勢には頭が下がります。システム自体の完成度にも大変満足しており“ブロガーをやる気にさせる”仕上がりに脱帽です。これからも難題を持ち掛けると思いますが懲りずにお付合い下さいねv























